水浴氮吹儀主要包括氣體分配室、氣針、高度調節支架、氮氣接口、高度微調部件、支柱、固定組件、機箱、襯套、加熱塊、樣品試管或試瓶等部件。當氮吹儀安裝好后，底盤支撐在恒溫水浴內，打開水浴電源，設定水浴溫度，水浴開始加熱。提升氮吹儀，將需要蒸發濃縮的樣品分別安放在樣品定位架上，并由托盤托起，其中托盤和定位架高低可根據實驗樣品試管的大小調整。打開流量計針閥，氮氣經流量計和輸氣管到達配氣盤，配氣后送往各樣品位上方的針閥管（安裝在配氣盤上）。然后通過調節針閥管針閥，氮氣經針閥管和針頭吹向液體樣品試管，可通過調整鎖緊螺母可以上下滑動針閥管，調整針頭高度，以樣品表面吹起波紋，樣品不濺起為好。后將氮吹儀放于水浴中，直到蒸發濃縮完成。

　　水浴氮吹儀的使用不將其用于燃點低于100的物質。使用時應當保護手和眼睛。應在通風櫥中使用，以保證通風良好。加熱時不要移動氮吹儀，以防燙傷。注意用三線接地電源使用。不要帶電打開水浴外殼，以防觸電。氮吹儀的維修應由專業人員進行，元器件替換不當可能引起氮吹儀損壞或產生安全隱患。不使用酸性或堿性物質，否則將會損毀氮吹儀。